扬州市职业技术学校现有教职员工800余人，其中专任教师560余人，专任教师中具有高级职称教师占31%，具有硕士及以上学位教师占比达88.4%，具有博士学位教师126人（含在读）；拥有一批省“六大人才高峰”、省“333工程”、省高校“青蓝工程”等高层次人才，有省级优秀教学团队、科技创新团队7个。

       扬州市职业技术学校始终聚焦人才培养质量提升，秉持“厚植文化底蕴，精湛一技之长”的育人理念，不断深化教育教学改革，形成了特色鲜明的“三航”育人模式。近五年来，学生在职业院校技能大赛、创新创业大赛等竞赛中屡获佳绩，累计获得省级以上一等奖99项。2018—2021年，学校在中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛中获得金奖6项、最佳带动就业奖1项（金奖数量位列全国高职院校首位），是全国唯一蝉联四届大赛金奖的高职院校。